1、牛里脊肉洗净切成手指粗条状,加入盐,生抽,黑胡椒碎搅拌均匀腌制15分钟
3、锅中倒入适量食用油,油温6成热下入腌制好的牛肉,炒至牛肉变色盛出备用
5、炒至断生以后加入少许生抽,蚝油,再将炒至好的牛肉倒入一起翻炒至上色
7、用盘盛出即可享用