特色小吃:盐焗鹌鹑蛋

1、 鹌鹑蛋洗干净。。。

2、 沥干水份。。。

3、 粗盐加入八角，陈皮放铁锅炒热至黄。。倒入瓦煲

4、 再把鹌鹑蛋埋入粗盐里。。。。加盖小火煮八分钟。就可以了！

5、 成品