1、准备豆腐1块、西红柿2个、鸡蛋2个、葱姜蒜适量
2、将西红柿豆腐切成丁、鸡蛋打散用碗盛起来备用
3、起锅烧油
4、放入姜末蒜末爆香
5、倒入切好的西红柿
6、炒至变色
7、加入适量的盐鸡精胡椒粉煮一分钟关火用盛汤的碗盛出来加入葱花即可
