杏鲍菇的家常做法

1、杏鲍菇切条，姜蒜切末

2、热锅下油，油五分热时加入姜蒜末，花椒，豆瓣中火炒香

3、放入杏鲍菇，大火爆炒

4、带杏鲍菇软熟时放入少量盐，适量鸡精，起锅