清蒸鳕鱼一般蒸几分钟

1、首先雪鱼解冻。

2、放盐，葱姜和料酒腌制15分钟。

3、锅内水烧开后，放入鳕鱼，大火蒸8分钟。

4、蒸熟后倒去多余的汤汁，拣去葱姜。

5、倒上蒸鱼豉油，放入青椒丝和辣椒，倒上热油即可。