如何制作宫廷老烧肉

时间:2024-10-12 23:56:17

1、选择两斤肥瘦相间的五丐蘑哿要花肉,肉皮用热锅或喷枪烧出虎皮,把肉切成五公分的方块,锅中加水,加香葱200克,姜片20克和料酒,放肉煮五分钟去腥捞出。

如何制作宫廷老烧肉

3、倒入三斤黄酒,加老冰糖260克,盖上锅盖,小火慢炖至肉质松软,大火收汁即可

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