非常下饭的猪耳朵炒香干要怎样做

1、猪耳朵和香干都切片备用；起锅烧油，放入姜蒜，小米椒爆香。

2、再放入猪耳朵，香干翻炒至香干变软，再加入芹菜翻炒。

3、再加一点清水，胡椒粉，生抽，蚝油大火翻炒均匀 即可出锅