怎么做美味的软炸牛肉块

1、先切牛肉切块

3、花椒用刀压碎更好入味。（红花椒提香，青花椒有麻味，所以我一样采用了一半。）

5、再放1/2勺料酒，3勺生抽后用手抓匀