经典川味腊肉炒饭的做法

1、腊肠切丁、蒜苔切碎备用。

2、锅中放油，油热后到入腊肠翻炒。

3、腊肠稍煸出油后倒入蒜苔翻炒。

4、炒一分钟左右加少许盐倒入米饭，米饭炒散后就可以出锅了。