如何制作炒海螺

1、首先将海螺清洗干净焯水两分钟去掉盖子再次冲洗

2、油热放葱姜蒜火锅底料豆瓣酱炒出红油，倒入啤酒和水

3、调味后放入焯好水的海螺煮10分钟即可