清淡菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细蚕豆520克香干一块雪菜100克盐少许鸡精少许
制作步骤
1. 材料：蚕豆2. 香干、雪菜（已清洗）3. 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4. 将香干放在案板上切成片，待用。5. 将香干放在案板上切成片，待用。6. 将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。7. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。8. 随后，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。9. 接着，合入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。10. 然后，加少许盐，11. 加少许鸡精。12. 调味炒匀，即成。13. 出锅，装盘。