如何在家里做黑芝麻糕？

1、黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。

2、马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。

3、黑芝麻粉加人锅中，加一碗水和白砂糖搅拌煮开，大火煮开后改小火煮10分钟。

4、煮好的黑芝麻过滤出渣子。

5、马蹄粉过筛两次备用。

6、把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开。

7、刚才已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀。

8、再把黑芝麻水倒入马蹄粉水中搅拌均匀。

9、放入蒸锅一个盘子，一层层蒸，一次一勺直至全部蒸熟。