春天种萝卜苗——凉拌萝卜苗

1、从播种到收成一共等了11天，不过萝卜苗长得绿油油的

2、割除根部

3、清洗干净

4、用开水焯烫三遍，再加水盖盖焖15分钟

5、等待的时间里切好蒜末、辣椒圈

6、焖好后，沥干水分，加入适量食盐、白糖、醋、酱油和香油

7、搅拌均匀即可食用。萝卜苗焯烫后变成一小碟，刚好是饭前开胃小菜

8、酸酸辣辣、好爽口