碗中放2勺蚝油，半勺白糖，1勺玉米淀粉，1小碗清水，搅拌均匀备用。
将娃娃菜焯水煮熟，沥干水份，摆在盘中，起锅烧油，放蒜末，青椒，小米椒，爆香。
再倒入调好地料汁，煮至粘稠即可，将煮好地料汁淋在娃娃菜上。