1、把海鲜蘑菇的根切掉，用水洗净
2、在锅里放些水烧开。加一小勺盐
3、将海鲜蘑菇烫约30秒，取出冷水，沥干水
4、把西红柿洗净，用刀切成块
5、热油蒜片
6、用中低温将番茄片炒至软而多汁
7、把蘑菇和一勺糖倒进去
8、加点盐炒1-2分钟
