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凉拌手撕鸡腿肉做法
时间:2024-10-12 09:07:52
1、鸡腿冷水下锅,放料酒、姜片煮20分钟2.捞出放入冰水浸泡,肉质更弹牙,去皮撕小块
2、淋入凉拌酱汁:蒜末+小米辣+葱花+芝麻+热油+2勺酱油+1勺陈醋+1勺蚝油+半勺糖
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