1、首先备齐炖菜的食材，海虹提前洗净煮熟扒出肉，香菇去蒂洗净。
2、大白菜洗净后切成块，蒜苗切丝，香菜切段
3、胡萝卜洗净后，用模具刻出小花，没有模具的直接切片，香菇切块。
4、海虹肉加入料酒腌制10分钟，这样口感更鲜美嫩滑。
5、锅烧热后，倒入花生油烧热，小火炸香八角，爆香蒜苗，再放入胡萝卜翻炒片刻。
6、锅中先加入大白菜帮继续翻炒片刻，加入生抽和生抽调味调色。
7、大火继续翻炒至大白菜变软。
8、锅中倒入适量的清水，根据个人口味加入适量的盐调味。
9、红薯粉条洗净后，放入锅中。
10、大火烧开后，加入切块的香菇。
11、大火烧开继续中火炖煮至15分钟。
12、加入剩下的白菜叶和腌制好的海虹肉。
13、再加入鸡精增加口感，不喜欢的可以不加。
14、大火继续炖煮至汤汁浓稠的时候。
15、撒上香菜段，即可关火。
