如何制作拔丝地瓜

1、地瓜去皮洗净切块  倒入锅中烫二十秒捞出  过凉水沥干水分  

2、裹上玉米淀粉  油温五成下锅炸  炸至金黄捞出控油  

3、锅中放入冰糖20g 水50g  小火熬制浓稠 倒入地瓜翻炒均匀即可