1、料理机，加肉和鸡蛋。
2、加盐和鸡精。
3、加生抽。
4、加料酒。
5、加浓缩鸡汁。
6、加入泡好的葱姜水。
7、搅拌成肉馅。
8、加入玉米淀粉搅拌上筋。
9、香菜切末。
10、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。
11、加水，从虎口捏出，放入锅内。
12、煮熟的丸子放入虾皮和紫菜。
13、汤内加入盐、胡椒粉。
14、加入1勺白醋。
15、放入切好的香菜。
16、成品如图。
1、料理机，加肉和鸡蛋。
2、加盐和鸡精。
3、加生抽。
4、加料酒。
5、加浓缩鸡汁。
6、加入泡好的葱姜水。
7、搅拌成肉馅。
8、加入玉米淀粉搅拌上筋。
9、香菜切末。
10、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。
11、加水，从虎口捏出，放入锅内。
12、煮熟的丸子放入虾皮和紫菜。
13、汤内加入盐、胡椒粉。
14、加入1勺白醋。
15、放入切好的香菜。
16、成品如图。