鲜嫩又好吃的清蒸鱼怎样做

1、500g鲈鱼改花刀，放入盆中，撒上10g盐，盆中放入20g姜片，放入鱼淋上20g料酒，上锅蒸八分钟

2、倒出多余的汤汁，淋上30g蒸鱼豉油，放上30g辣椒丝，10g葱丝，浇上20克热油即可