1、五花肉切成小块，可以趁着还没完全化冻切
2、大葱切末
3、起锅烧油，油不用太多，一会猪肉会出油，炒香葱末
4、倒入猪肉，翻炒
5、中火，渐渐炒出猪肉，直到炒成油渣，稍稍焦香
6、沙窝萝卜切丝，我不喜欢擦丝，总感觉还是切的好吃
7、开水把萝卜煮几分钟
8、切碎，放置一会，挤出水分
9、细一点的粉条煮熟，切小段
10、萝卜，油渣，粉条混合，放生抽，老抽，耗油，盐调味
11、和面。面粉和玉米淀粉的比例大概四比一，再放2-3克盐，我用的是粉盐，所以有颜色
12、开水和面，小心烫手，揉成光华的面团
13、然后就可以包饺子啦，大小形状无所谓，我这个是最中规中矩的
14、蒸锅上汽之后蒸15分钟，关火后5分钟再掀锅
15、开吃！
