怎样做花生脆糖

取一个微波炉用的碗倒入花生，加入白砂糖和蜂蜜，用筷子搅拌均匀，放入微波炉中，中火加热三分钟，取出时小心烫，再次搅拌，然后再放入微波炉中，中火加热两分钟，取出后放入黄油，搅拌至融化，然后加入小苏打，搅拌时糖将会开始变色，然后用铲子压平，温热的时候开始切成块即可。