1、把山药洗净后切段放入蒸锅蒸熟悉至软面。（我因为过敏所以用先蒸熟再去皮的方法，这样就不会奇痒难忍了）
2、把蒸好的山药剥去外皮。
3、把去了皮的山药压成泥，放入100克意面酱。
4、用勺子翻拌均匀。
5、把拌好的山药泥放入烤碗，铺上一层香肠。
6、再撒上一层马苏里拉芝士。
7、放入预热好的烤箱，中层，200度，15分钟至表面的芝士上色即可。
