1、 食材:干银鱼、熟芝麻、香菜。
2、 香菜洗净,切成段。
3、 锅里放入油烧热,放入银鱼翻炒。
4、 同时放入黄酒。
5、 继续翻炒至无水分、酥香。
6、把银鱼装入盘里。
7、 把芝麻撒在银鱼上面。
8、 再放入香菜,吃的时候拌匀即可。