1、先将除猪油外的材料一起混匀。然后加入猪油,慢慢揉,让面团慢慢吸收油
2、放到暖处发到两倍大
3、发到有些拉丝。松软
4、看到上面有些细筋的样,用手一撑有些象手套膜那样就可以了
5、擀成长条分成三份
6、搓长条些
7、在分成三份
8、搓长条
9、打辫子,有想起小时候打的辫子吗?
10、打好辫子放在烤网上,下面垫油纸
11、在烤箱底部放入热水,进行二发。
12、刷上蛋液。烤箱预热200度,烤上25分钟
13、看一下里面的组织,这个面包松软适中,味道我也十分喜欢