如何制作红烧鸡腿

1、首先将鸡腿改刀，放入水里加葱姜料酒煮出血沫

2、将鸡腿煎至两面金黄，放入葱段等炒匀

3、加入生抽水盐鸡精等煮熟收汁

4、最后将鸡腿肉撕下来，放入辣椒面烤肉料等抓匀即可