金镶玉：米饭与面粉的碰撞

1、将米饭和面粉混合倒入大碗里，用筷子将米饭分开，使面粉包裹米饭

2、打进鸡蛋，加入适量水，并搅拌均匀，成糊状

3、电饼铛加热，倒入少许油，油微热后倒入面糊，摊平

4、翻面，至两面金黄即可出锅