1、可微波的碗中放入黄油，放入微波炉低火加热至融化后立即停止。
2、取出后加入牛奶、糖粉、酸奶、鸡蛋搅拌均匀。
3、加入泡打粉、低筋面粉，用打蛋器Z型搅拌，不要画圈，一旦均匀就可以立刻停止搅拌，避免面粉起筋影响口感。
4、不粘锅无需放油直接烧热，用勺子加入调好的松饼面糊。
5、待松饼产生大量气泡且底面金黄后翻面，两面金黄即可盛出。
6、肉松中混合适量海苔碎。在松饼上涂抹适量沙拉酱，加上另一片松饼。
7、在表面涂满沙拉酱，蘸上满满的肉松即可。
1、火了很久的肉松小贝，其实就是蛋糕、沙拉酱加上肉松做成的。咬一口，外层是海苔、芝麻和肉松三种香气交织在一起，里面是柔软的蛋糕体中夹着酸甜沙拉酱，复合的味道和口感十分诱人，怪不得成为网红蛋糕。