家常凉拌虾仁的做法

1、基围虾冷水下锅，放入姜片，料酒，煮熟后捞出。

2、剥掉虾壳，放姜蒜末，小米辣，盐，糖等调料。

3、倒入碗中，加点香菜，抓拌均匀，即可开吃