1、首先将鸡爪洗干净，等待油热了，放入锅中煎。
2、在煎的过程中加入适量的醋。
3、准备好小瓦罐，将鸡爪放入瓦罐中煮，开大火煮半个小时
4、待大火煮半小时候，然后将小瓦罐放入大瓦缸中，用慢火炖，加入秘制料包，待几个小时候，就可收汁将鸡爪捞起享用了