1、首先我们需要准备好所有的食材，荷兰豆、腐竹、包心虾糕，荷兰豆清洗干净，摘干净。
2、然后我们在把腐竹用水泡发，将已泡发的腐竹切成段，包心虾糕切开就行，备用。
3、随后在将摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出，起锅烧油，锅中倒油烧热。
4、最后放入焯好的荷兰豆和腐竹、包心虾糕翻炒均匀，加适量的盐和味精调味炒匀就完成了。
1、1.首先荷兰豆洗净，摘好，泡发的腐竹切成段，包心虾糕切开。
2.荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出，烧锅倒油烧热。
3.放荷兰豆和腐竹、包心虾糕翻炒均匀，加适量的盐和味精调味炒匀就完成了。