1、面粉+鸡蛋+水，搅拌均匀，尤其一些小的面疙瘩，一定要用勺子弄碎，然后静置几分钟。
2、平底锅，放入少许油。
3、每次倒入一少半稀面，然后沿着锅边均匀的铺开。
4、上下两面均匀翻烙，美味的一张鸡蛋饼就出炉了。
