猪肉丸子怎么做

1、猪肉剁碎，加入盐、胡椒粉、耗油、香油、鸡蛋、搅拌均匀。

2、加入姜末，葱末搅拌，糯米洗干净，控水。

3、胡萝卜切片，猪肉用具做成丸子。

4、丸子裹上糯米，放在胡萝卜上。

5、盖上盖子，中火蒸熟。