辣拌小根蒜根的制作方法

1、小根蒜取根部备用，根须不用去除，将根部泡入水中

2、洗净沥干水份，用刀将小根蒜拍扁

3、将拍好的小根蒜放入碗中

4、加入盐

5、加入辣椒酱

6、拌匀即可食用