1、土豆去皮 刨成泥 加水搅拌均匀 再过滤出土豆水；
挤干水分，放碗里备用；
跑过土豆的水倒掉 保留底部淀粉；
2、再放入攥干得土豆末；
再加入葱花 盐 十三香 土豆淀粉 揉成团；
3、揪出一小块 依次摆上蒸锅 蒸十五分钟；
碟中放入蒜末 葱花 小米辣 生抽 陈醋 辣椒油搅拌均匀；
蒸好的土豆蘸上酱料即可开吃；
1、土豆去皮 刨成泥 加水搅拌均匀 再过滤出土豆水；
挤干水分，放碗里备用；
跑过土豆的水倒掉 保留底部淀粉；
2、再放入攥干得土豆末；
再加入葱花 盐 十三香 土豆淀粉 揉成团；
3、揪出一小块 依次摆上蒸锅 蒸十五分钟；
碟中放入蒜末 葱花 小米辣 生抽 陈醋 辣椒油搅拌均匀；
蒸好的土豆蘸上酱料即可开吃；