1、黄瓜装入保鲜袋，拍一下。
2、取出黄瓜，切成小段。
3、泡好的腐竹切成长段。
4、起锅烧水，水开后，放入腐竹和木耳烫一下。
5、捞出过凉水，控干水分。
6、加入蒜末、辣椒粉。
7、浇上热油，炸出香味。
8、放入黄瓜和提前炸好的花生米。
9、加入盐、鸡精、白糖、生抽、酱油。
10、加入米醋、少许麻油。
11、抓拌均匀。
12、精美小凉菜就做好了。
1、黄瓜装入保鲜袋，拍一下。
2、取出黄瓜，切成小段。
3、泡好的腐竹切成长段。
4、起锅烧水，水开后，放入腐竹和木耳烫一下。
5、捞出过凉水，控干水分。
6、加入蒜末、辣椒粉。
7、浇上热油，炸出香味。
8、放入黄瓜和提前炸好的花生米。
9、加入盐、鸡精、白糖、生抽、酱油。
10、加入米醋、少许麻油。
11、抓拌均匀。
12、精美小凉菜就做好了。