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石渠风干牦牛肉
时间:2026-05-04 19:45:27
1、牛腿肉剔骨抽筋,切成块状
2、再切条状
3、花椒打抹待用
4、把花椒末、盐抹在切成条状的牛肉上,装在盆里一天
5、近盐后挂在通风的凉棚内
6、半月后风干牛肉即成
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