土豆干炒腊肉的做法

1、将腊肉100g洗净装在盘中备用；

2、准备土豆干200g备用；

3、将土豆干放在开水中泡10分钟；

4、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用；

5、将青椒切成丝和土豆片放在一起洗净备用。