1、食材
主料
黄瓜
200g
火龙果
1个
小芒果
2个
辅料
牙签
数根
步骤
1.材料图，没有拍牙签，忘记了。
2.芒果从中间切开，去核，用刀划十字花刀，从下一翻的，取出方形芒果肉。
3.芒果肉浸泡淡盐水中备用，防止氧化。
4.火龙果从中间切开，切十字花刀，取出一半的果肉，切成方形果粒。大小同芒果粒。
5.黄瓜去皮去籽，切成同芒果粒同样大的方形粒。留下一部分切成条形。
6.黄瓜切成的四个细条形，放入芒果壳里，做木炭。把牙签摆成横竖交叉的烤网状。
7.把不同颜色的果粒用牙签穿起来！注意：每个相邻的穿的顺序不一样呢！这样感觉颜色不单调。
8.把穿好的烤串放入火龙果壳里，另一半的果龙果挖出适量的果肉，用牙签固定好。做烧烤炉的挡风盖。亲！烤好了！来吃吧！