1、柠檬：柠檬食之味酸、微苦，但可以生津解暑，开胃醒脾。柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症，预防心血管疾病，抗坏血病是柠檬的一大功效。柠檬富含柠檬酸，生津解暑开胃，同时也具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。
4、山楂：山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化，健胃润肺、助消化的作用。山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。山楂中还含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。对于女士还具有治疗痛经、月经不调的功效。
