如何制作凉拌金针菇

1、金针菇洗净，开水下锅焯熟后捞出过凉水

2、然后在金针菇里放入火腿丝和黄瓜丝

3、最后加入盐，白糖，蒜末，小米辣，香菜，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可