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知识问答
怎样做干炸小鱼呢
时间:2026-02-12 17:48:35
1、小鱼清理干净,放料酒、十三香、葱姜、胡椒粉、盐、少许生抽,拌匀,打入鸡蛋、淀粉,拌匀,腌制十分钟
2、起锅烧油,放小鱼,炸至定型捞出
3、待油温升高,复炸一次,炸至金黄酥脆捞出即可
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