1、首先，将杀好的鸡清洗切块。
2、然后将买来的臻菇清洗干净，泡水十分钟。
3、将准备好的姜葱蒜切好备用。
4、放油热锅，放入姜葱蒜炒香。
5、然后放入鸡块爆炒。
6、放入酱油调色调味。
7、然后放入清水和泡好的臻菇，大火煮开，然后慢火煮一个小时。
