1、取1/4朵银耳用水浸泡一小时，水需要完全淹过银耳
2、将泡好的银耳根部去除掉，把银耳撕碎，越碎越容易出胶
3、将撕碎的银耳放入锅中，开大火煮
4、煮开后转小火，盖上盖子煮半个小时，每隔5分钟记得用勺子搅拌几下，避免煮糊
5、煮至银耳明显出胶，往内倒入100克牛奶，小火煮开，边煮边搅拌，避免煮糊
6、煮5分钟后，将枸杞冰糖放入，继续小火煮，边煮边搅拌，煮十分钟
7、最后，将煮好的枸杞银耳牛奶羹倒入碗中，香香甜甜的，嗯，味道不错～
