凉拌鱼翅的做法

1、将鱼翅焯水捞出，沥干水备用

2、将胡萝卜和黄瓜切丝备用，份量不用太多，

3、将蒜切碎，所有调料混合搅拌

4、将拌好的调料，浇在鱼翅上拌匀即可