1、将扇贝洗干净。
1、粉丝用凉水泡软后在用开水烫一下。
1、把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。
1、把调料调成汁淋在粉丝上，开水入锅蒸8分钟取出。
1、锅中烧一些热油淋在上面即可食用，放上香葱和红椒末更美观。
