孜然鸡心做法一

1、鸡心用水洗净，水泡。

2、锅放水，将鸡心煮开，变色即可。捞出。

3、葱姜，切沫，不要太碎。

4、锅放油，加葱姜，炒香加孜然。

5、加鸡心，大火翻炒，将鸡心炒干。

6、加调料，放一点水，小火收汁。