如何自制辣椒酱

1、首先用料理机把辣椒，姜，蒜打碎。

2、放入盐，白糖，清醋，搅拌均匀。

3、拌匀后装入无油无水的容器中。

4、室温阴凉储存3天，自制辣椒酱即可做好。