1、1.鸡腿剁小块。
2、2.放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌20分钟。
3、3.油热下葱，姜，蒜爆香。
4、4.下鸡肉翻炒至微微发黄。
5、5.下胡萝卜，香菇。
6、6.放入糖，生抽，老抽，蚝油翻炒。
7、7.加开水。
8、8.中火焖煮20分钟。
9、9.汤汁快干时，下青椒。
10、10.翻炒，出锅。
1、1.鸡腿剁小块。
2.放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌20分钟。
3.油热下葱，姜，蒜爆香。
4.下鸡肉翻炒至微微发黄。
5.下胡萝卜，香菇。
6.放入糖，生抽，老抽，蚝油翻炒。
7.加开水。
8.中火焖煮20分钟。
9.汤汁快干时，下青椒。
10.翻炒，出锅。
