1、将芹菜摘干净，洗好，切段。
2、把香干洗好，切条备用。
3、剥一粒蒜瓣，切片。
4、准备两个干辣椒，切段。
5、根据自己的意愿把姜切成片/丝/条。
6、锅内加入适量花生油，烧热。
7、放入准备好的姜、蒜、辣椒，炒出香味。
8、倒入香干条，翻炒几下。
9、加入准备好的芹菜段，继续翻炒。
10、根据个人口味加入少许老抽，翻炒几下。
11、继续加入陈醋，接着翻炒。
12、翻炒一分钟后，加入适量食盐，继续翻炒均匀。
13、出锅前，加入一点点味精提鲜。
14、这样一道鲜辣美味的芹菜炒香干就完成了。
1、将芹菜摘干净，洗好，切段。
2、把香干洗好，切条备用。
3、剥一粒蒜瓣，切片。
4、准备两个干辣椒，切段。
5、根据自己的意愿把姜切成片/丝/条。
6、锅内加入适量花生油，烧热。
7、放入准备好的姜、蒜、辣椒，炒出香味。
8、倒入香干条，翻炒几下。
9、加入准备好的芹菜段，继续翻炒。
10、根据个人口味加入少许老抽，翻炒几下。
11、继续加入陈醋，接着翻炒。
12、翻炒一分钟后，加入适量食盐，继续翻炒均匀。
13、出锅前，加入一点点味精提鲜。
14、这样一道鲜辣美味的芹菜炒香干就完成了。